Общая характеристика: среднепоздний голландский сорт столового назначения. Хорошо переносит засуху и транспортировку клубней. Благодаря красивой правильной форме подходит для продажи. Не темнеет при варке.
Период созревания: 80-110 дней.
Содержание крахмала: 14-17%.
Масса товарных клубней (грамм): 100-143.
Количество клубней в кусте: 12-15.
Урожайность (ц/га): 204-330.
Потребительские качества: хороший вкус, средняя развариваемость. Подходит для приготовления супов и жареного картофеля.
Лежкость (способность к хранению): хорошая – 92%. Долгий период покоя.
Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский.
Устойчивость к заболеваниям: умеренно восприимчив по листьям к фитофторозу, устойчив к парше и нематоде.
Особенности выращивания: стандартная агротехника, хорошо переносит жару и засуху.
Другое: оригинатор сорта «Моцарт» – HZPC Holland B.V. (Нидерланды).