Общая характеристика: среднеранний столовый французский сорт картофеля с удлиненно-овальными клубнями.
Период созревания (вегетации): 65-80 дней.
Содержание крахмала: 10,6-13,6%.
Масса товарных клубней (грамм): 92-172.
Количество клубней в кусте: 8-14 штук.
Урожайность (ц/га): 214-355 (максимальная – 642).
Потребительские качества: хороший вкус, кулинарный тип AB, подходит для салатов, супов и жарки.
Лежкость (способность к хранению): 92%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный и Северо-Кавказский.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля и золотистой цистообразующей нематоде. Сильно поражается паршой.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Маэстро» — Société Germicopa SAS (Франция).