Общая характеристика: среднеранний, универсальный сорт советской селекции, используется с 1958 года. Главное преимущество – устойчив к фитофторе. Недостаток – посредственный вкус.
Период созревания (вегетации): 70-90 дней.
Содержание крахмала: 11-15%.
Масса товарных клубней (грамм): 90-125.
Количество клубней в кусте: 8-10 штук.
Урожайность (ц/га): 250-400.
Потребительские качества: средний вкус, мякоть не темнеет при нарезании, отличается повышенным содержанием витамина C, может использоваться для приготовления чипсов и картошки фри, кулинарный тип BC, в домашних условиях подходит для варки, жарки и запекания.
Лежкость (способность к хранению): 96%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: белый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к фитофторозу клубней и ботвы, парше обыкновенной и ризоктониозу. Слабо поражается вирусными заболеваниями картофеля. Восприимчив к кольцевой гнили.
Особенности выращивания: стандартная агротехника, почти не реагирует на низкую температуру во время посадки, хороший урожай дает на богатых органическими удобрениями почвах, желательно внесение азотных удобрений.
Другое: оригнатор сорта картофеля «Любимец» — научно-исследовательский институт картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха.