Общая характеристика: среднеранний столовый сорт народной селекции, выведен в России, не внесен в государственный реестр сортов, популярен среди огородников-любителей. Получил название из-за характерной формы клубней – овальных, слегка приплюснутых и размером с человеческую ладонь. Устойчив к жаре и засухе. Из-за тонкой кожуры сорт плохо переносит транспортировку и повреждения, требует ручной сборки урожая, поэтому редко выращивается в фермерских хозяйствах.
Период созревания (вегетации): 65-80 дней.
Содержание крахмала: 13-16%.
Масса товарных клубней (грамм): 180-250 грамм.
Количество клубней в кусте: 5-9 штук.
Урожайность (ц/га): до 450.
Потребительские качества: хороший вкус, средняя развариваемость, подходит для приготовления любых блюд и диетического питания, отличается высоким содержанием белка, витаминов и аминокислот, мякоть не темнеет при варке и термической обработке.
Лежкость (способность к хранению): 95% (если не повреждена кожура).
Цвет кожуры: белый.
Цвет мякоти: кремовый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): любой подходящий для выращивания картофеля климат и грунт (кроме глинистых почв). Рекомендован для южных регионов России и Украины, где возможно получение двух урожаев за сезон.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к вирусам и гнили, картофельному раку и нематоде. Поражается фитофторозом ботвы и клубней, но ранее созревание решает эту проблему. По другим болезням нет данных.
Особенности выращивания: низкие урожаи на глинистых почвах, сорт хорошо переносит высокую температуру в период вегетации и засуху, но неустойчив к заморозкам и повышенной влажности почвы. Цветки рано опадают, ягоды появляются редко. Рекомендуется стандартная агротехника без внесения удобрений, полив только в крайних случаях. Семенной материал долго не вырождается. Возможна посадка разрезанными клубнями. Рекомендован ручной сбор урожая.
Другое: недостатки сорта картофеля «Ладошка» – неустойчивость к механическим повреждениям и даже небольшим заморозкам. Государственные испытания не проводились, оригинатор неизвестен.
Загрузка...