Общая характеристика: среднеранний голландский сорт столового назначения стабильной урожайности. Подходит для жарки и приготовления салатов. Устойчив к механическим повреждениям.
Период созревания (вегетации): 75-85 дней.
Содержание крахмала: до 15%.
Масса товарных клубней (грамм): 120-147 грамм.
Количество клубней в кусте: 6-11.
Урожайность (ц/га): 320-330.
Потребительские качества: хороший и удовлетворительный вкус, мякоть незначительно меняет цвет при термической обработке, плохая развариваемость, подходит для приготовления салатов и жареного картофеля.
Лежкость (способность к хранению): 95% (хорошая транспортабельность).
Цвет кожуры: каштановый.
Цвет мякоти: светло-желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный.
Устойчивость к заболеваниям: умеренно восприимчив по ботве и клубням к фитофторе, подвержен ризоктониозу и золотистой картофельной цистообразующей нематоде, устойчив к возбудителю рака картофеля и бледной нематоде.
Особенности выращивания: рекомендуется глубокая посадка относительно средней величины и высокие гребни, перед началом сбора урожая нужно дождаться формирования на клубнях толстой кожуры.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Инноватор» – HZPC Holland B.V. (Нидерланды).
Большие, красивые клубни, но вкус очень посредственный.
Урожайность высокая, клубни большие, мякоть очень плотная и совсем не разваривается, вкус еле на тройку.
Этот сорт вообще-то не для варки, а для жарки и запекания.