Общая характеристика: среднеранний российский сорт картофеля столового назначения с округлыми клубнями. Среднеустойчив к фитофторе.
Период созревания (вегетации): 65-80 дней.
Содержание крахмала: 15,1-16,8%.
Масса товарных клубней (грамм): 87-183.
Количество клубней в кусте: 7-12 штук.
Урожайность (ц/га): 167-264 (максимальная – 464).
Потребительские качества: хороший вкус, кулинарный тип B, хорошо подходит для супов и жарки.
Лежкость (способность к хранению): 97%.
Цвет кожуры: желтый.
Цвет мякоти: светло-желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Волго-Вятский, Уральский.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев. Среднеустойчив к фитофторе ботвы и клубней. Поражается золотистой цистообразующей картофельной нематодой.
Особенности выращивания: стандартная агротехника. Сорт хорошо отзывается на внесение минеральных удобрений и подкормки.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Горняк» — ГНУ Уральский НИИСХ Россельхозакадемии.
В этом 2018 году купил посадочный картофель сорта горняк. Сорт понравился: неприхотлив, до 10 среднекрупных картофелин, мелочи не было. Сварили в казане, приготовилась за 30 минут. Разваристая. На следующий год снова приобрету.
Главное купите семенные клубни в хорошем магазине.
Посадил сорт на освещённое место после Лазаря, получил 21 клубень с каждого куста. Земля: перегной с добавлением мочевины и суперфосфата по инструкции, и золы сколько не жалко.
Горняк — шедевр уральских селекционеров.
Сентябрь 2023 года. Опять Горняк не подвёл: 35 клубней с куста.