Общая характеристика: среднеранний столовый сорт российской селекции с овально-округлыми клубнями.
Период созревания (вегетации): 65-80 дней.
Содержание крахмала: 11,7-14,2%.
Масса товарных клубней (грамм): 102-139.
Количество клубней в кусте: 7-12 штук.
Урожайность (ц/га): 178-329 (максимальная – 395).
Потребительские качества: хороший вкус, кулинарный тип B, подходит для жарки и запекания.
Лежкость (способность к хранению): 94%.
Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: светло-желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Северо-Западный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к устойчив к морщинистой мозаике, скручиванию листьев, золотистой цистообразующей нематоде и раку картофеля. Умеренно восприимчив к фитофторозу ботвы и клубней.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Евразия» — ГНУ Ленинградский НИИСХ «Белогорка» Россельхозакадемии.