Общая характеристика: столовый среднеспелый высокоурожайный сорт картофеля российской селекции с овальными клубнями.
Период созревания (вегетации): 80-95 дней.
Содержание крахмала: 13,1-15,9%.
Масса товарных клубней (грамм): 98-220.
Количество клубней в кусте: 8-13 штук.
Урожайность (ц/га): 241-558 (максимальная – 719).
Потребительские качества: хороший и отличный вкус, кулинарный тип AB, подходит для салатов, супов, жарки и запекания.
Лежкость (способность к хранению): 98%.
Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: кремовый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля и золотистой картофельной цистообразующей нематоде, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Кумач» — ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха».