Общая характеристика: раннеспелый столовый сорт картофеля российской селекции с овально-округлыми клубнями.
Период созревания (вегетации): 65-70 дней, первая копка возможна на 45-й день после появления всходов.
Содержание крахмала: 13,5-15,6%.
Масса товарных клубней (грамм): 101-116.
Количество клубней в кусте: 7-11 штук.
Урожайность (ц/га): 174-305 (максимальная – 504).
Потребительские качества: хороший и отличный вкус, кулинарный тип BC, подходит для жарки, варки и запекания.
Лежкость (способность к хранению): 95%.
Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: кремовый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Умерено устойчив к фитофторозу по ботве и восприимчив по клубням.
Особенности выращивания: стандартная агротехника.
Другое: оригинатор сорта картофеля «Кармен» — ООО «Дока – Генные Технологии» (Россия).
Сорт Кармен по вкусу отличный, лучше, чем у Ред Скарлета и Ред Сони отварным после чистки, к парше устойчивость средняя, внутри нескольких клубней из 25 кг выращенных из товарной, сетка для жарки 2 кг из сетевого магазина, были чёрные точки, но лежала всю зиму хорошо, хотя и написано на упаковке, что для жарки, но как-раз она очень вкусная варёная, такая же как и поздний Мерлот. В любом случае, как ранняя или для употребления до мая она годится точно.
Выкопал Кармен, урожай отличный, где-то 280 кг сотка, на заражённых участках средняя стойкость к парше обыкновенной и порошистой, красота кустов, цветков и клубней высокая, сорт, скорее всего имеет отличные перспективы из-за своего отличного вкуса.