Окучивание – важный этап в традиционной агротехнике выращивания картофеля, без которого можно потерять 20-30% урожая. К тому же чем лучше разрыхлена почва, тем рассыпчатее и вкуснее будут спелые клубни. Но неумелое окучивание может нанести вред кусту, поэтому очень важно следовать правильной технологии.
Преимущества окучивания картошки:
- рыхление почвы способствует доступу воздуха и влаги в корневую систему, в результате картофельный куст развивается быстрее и меньше болеет;
- повышается урожайность за счет присыпания столонов (подземных побегов, на которых образуются клубни) дополнительным слоем грунта, количество картошки на одном кусте увеличивается;
- правильно сформированные высокие кусты лучше освещаются, не затеняя друг друга;
- окучивание защищает растения от заморозков и перегрева (картофель прекращает рост, если температура почвы выше 26°C);
- присыпанные землей клубни не зеленеют на солнце;
- снижается количество сорняков в междурядьях.
Особенности технологии:
1. Количество окучиваний. В классической агротехнике используется 2-3 окучивания за сезон. Первое выполняется, когда кустики выросли на 5-20 см. Широкий диапазон объясняется разными климатическими условиями. Если ожидаются заморозки, лучше полностью присыпать невысокие побеги, защитив их от низкой температуры. В жаркий сезон нет смысла полностью присыпать молодые растения, поскольку это замедляет их рост.
Второе окучивание картофеля делают в период формирования клубней через 15-20 дней после первого. Третье – когда кусты достигают высоты 20-25 см, их полностью не засыпают, важно присыпать лишь основание. Четвертое окучивание применяют очень редко, это целесообразно в том случае если гнезда кустов формируются не вдоль гребня, а разрастаются вширь, или корни выглядывают из земли.
После начала цветения пропалывать и окучивать картошку не рекомендуется, чтобы не повредить завязывающиеся клубни.
2. Время окучивания. Идеальный вариант – после дождя (полива) в пасмурную погоду. В жаркий сезон процедуру выполняют ранним утром или поздним вечером после захода солнца. При любом окучивании корневая система куста слегка нарушается, высокая солнечная активность может привести к тому, что картошка завянет.
3. Методы окучивания. Среди дачников самым популярным методом является ручной с помощью сапы (тяпки, мотыги). Можно подгребать грунт к кусту со всех сторон (предпочтительнее) или раздвигать стебли в разные стороны, засыпая землю в середину куста. Холмики должны получаться одновременно широкими и высокими, чтобы корневой системе хватило объема почвы. Подробнее на видео.
Ручное окучивание картофеля имеет существенный недостаток – высокую трудоемкость, обрабатывать большую плантацию долго и тяжело.
Второй метод – использование ручного окучника. Конструкции бывают разные (как самодельные, так и магазинные), начиная от переработки тяпки и заканчивая плужками, рассчитанными на двух человек. Грунт обрабатывается только в междурядьях, что значительно упрощает процесс. Одна из лучших самодельных конструкций для одного дачника показана на видео.
Третий метод – окучивание картофеля мотоблоком. Самый технологичный способ. При выращивании картофеля мотоблок используется весь сезон с момента рыхления (вспашки) почвы и до сбора урожая. Недостаток – стоимость этого механизированного устройства довольно высокая, к тому же его нужно заправлять топливом, а при неумелой обработке риск повредить кусты возрастет в несколько раз.
Технология окучивания мотоблоком зависит от конструкции устройства, в этом случае сложно дать общие рекомендации. Лучше прочесть инструкцию к имеющейся модели. Главное чтобы расстояния между рядами было одинаковым. Для этого при посадке грунт размечают специальным маркером.